A speciális kriogén eszközök olyan készülékek vagy berendezések, amelyeknek nem a kriogén folyadék, vagy az abban történő minták tárolása a rendeltetése, hanem valamilyen egyedi feladat elvégzése az eszközzel, melynek működtetéséhez folyékony nitrogénre, esetleg más kriogén folyadékra van szükség.
Ilyen feladatok lehetnek például:
- kriosebészeti orvosi beavatkozás vagy szépségipari kezelés fagyasztóspray-vel
- biológiai minták (sejtek, sejtszövetek, szervek) kontrollált sebességű és mértékű lehűtése erre alkalmas szabályozható fagyaztókészülékkel
- ipari alkatrészek hűtése méretváltozás elérése céljából speciális bemártó edényekben, vagy más egyedi megoldással
- laboratóriumi kísérleti munkák a megfelelő laboredényekben
- fagyasztott élelmiszerek gyors lehűtése hűtőalagutakban
- üdítő italok palackozása a gyártósoron beadagolt folyékony nitrogéncseppekkel, mellyel a nemkívánatos oxidációt tudják meggátolni, biztosítva ezzel a hosszú idejű eltarthatóságot
A lehetőségek száma korlátlan, itt csak a legismertebb alkalmazásokat említettük.